Harinilla de trigo, tercerilla
Subproducto obtenido de la fabricación de harina apartír del grano del trigo previamente tamizado.
Producto de consistencia fibrosa y exento de impurezas, de aroma característico y de buen color. Está constituido principalmente por particulas de grano del que se han eliminado la mayor parte del endospermo.
Su principal utilización es complementar la fabricación de piensos animales.